すずめの食卓365日

料理を愛する主婦のゆるっとしあわせごはん

梅とささみの冷やし塩ラーメン|夏にぴったり!さっぱり涼やかな一品

梅とささみの冷やし塩ラーメン|夏にぴったり!さっぱり涼やかな一品 さっぱりとした梅の酸味と大葉の爽やかさが夏にぴったりな、冷たい塩ラーメンです。レンジで簡単に調理したささみとゆで卵をトッピングし、鶏がらスープと昆布茶でうまみたっぷりのスープ…

ぐんまの旬を味わう!節約夏野菜おかず♪ゴーヤのカレーチャンプル―|ぐんまクッキングアンバサダーvol.19

ゴーヤカレーチャンプルー|スパイシーな節約食材で夏野菜おかず【群馬県産ゴーヤ】 魚肉ソーセージと豆腐でお手軽&節約!夏野菜ゴーヤをカレー風味で炒めた、ボリューム満点の一皿です。沖縄の郷土料理チャンプルーにカレー粉を加えてスパイシーに🔥 今回使…

ぐんまの旬を味わう!ピリ辛でご飯がすすむ♪ゴーヤと茄子の中華豚ばら炒め|ぐんまクッキングアンバサダーvol.18

【ゴーヤと茄子の中華豚ばら炒め】|ピリ辛ワンパン夏おかず!【群馬県産ゴーヤ】 ピリ辛こってり味がやみつき!夏野菜たっぷりの中華炒め♪今回使ったのは、群馬県産ゴーヤ。実はぐんまは出荷量、生産量ともに本州で日本一のゴーヤの産地なのだそうです。ぐ…

ぐんまの旬を味わう!白ごはんは多めに炊いて♪牛たまトマトのとろ旨オイスター炒め|ぐんまクッキングアンバサダーvol.17

牛たまトマトのとろ旨オイスター炒め|フライパンで10分!群馬県産トマトで彩りおかず ふんわり卵×ジューシーな牛こま×じゅわっと甘酸っぱいトマトが絶妙! 今回使ったのは、群馬県産のトマト。実はこのトマト、夏美人トマトというブランド野菜生でも加熱して…

ぐんまの旬を味わう!火を使わない誉められ和食♪とうもろこしのすり流し~冷製仕立て~|ぐんまクッキングアンバサダーvol.16

【とうもろこしのすり流し~冷製仕立て~】|火を使わず簡単!【群馬県産とうもろこし】 とうもろこしの甘みを引き出した、火を使わず作れる冷たいすり流しです。今回使ったのは、群馬県産のとうもろこし。前回蒸しパンを作ったときに甘さにビックリでした m…

ぐんまの旬を味わう!焼いたらギュっとうま味凝縮!トマトステーキ|ぐんまクッキングアンバサダーvol.15

【トマトステーキ】|フライパンひとつで香ばしく♪【群馬県産トマト:夏美人】 ジューシーな群馬県産トマト(夏美人)を香ばしく焼いて、にんにくオイルとベーコンの旨みをプラスしたシンプルでおいしいレシピご紹介♪切ったトマトをフライパンでじっくり焼く…

ぐんまの旬を味わう!おやつや朝ごはんにぴったり♪とうもろこし蒸しパン|ぐんまクッキングアンバサダーvol.14

とうもろこし蒸しパン|フライパンでふわふわ!【群馬県産とうもろこし】 甘くてジューシーな群馬県産とうもろこしをたっぷり贅沢に使った、ふんわり蒸しパン。おやつにも朝ごはんにもぴったりです♪ヨーグルトでふわモチマヨネーズでしっとりこく旨夏休みの…

オール炊飯器まかせのカレーピラフ|楽しておいしい!子どももよろこぶ夏ランチ

炊飯器カレーピラフ|切って入れるだけ!簡単スパイシーごはん ウインナーの旨味、カレー粉の香り、野菜の彩りで子どもも大好きな一品。炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけの放置レシピなので、忙しい日や夏のランチにも大活躍!これで夏休みのお昼ごは…

みかん缶の牛乳寒天|Nadia「旬のレシピ」に掲載されました♪

みかん缶の牛乳寒天|Nadia「旬のレシピ」で紹介されました! このレシピがレシピサイト「Nadia」の「旬のレシピ」コーナーで紹介されました! レシピサイトNadiaアプリでは本日8月11日(月)より17日(日)まで掲載されています。 Nadiaではプロの料理家に…

【今週のおやつ】青にときめくクリームソーダ|写真映え120%、しゅわっと夏気分(2025.8)

🍩 今週のおやつ【2025.8】 こんにちは、すずめです。「今週のおやつ」シリーズ、今回はこちらをご紹介します🍰

【週末ワンプレートごはん】チキンステーキ&具なし万能カレー|夏の夜にぴったり!手軽なのに大満足なごほうびごはん(2025.8)

📝 週末ワンプレートごはん【2025.8】 こんにちは、すずめです。「週末ワンプレートごはん」シリーズ、今回はこんな感じに仕上がりました🍽️

ワンパンメインディッシュ♪ジューシー鶏とトロなすの甘酢炒め|とろ旨なすに甘酢がジュワッ♪

ジューシー鶏とトロなすの甘酢炒め|とろ旨なすとジューシー鶏肉の黄金コンビ♪ 鶏肉と茄子は間違いなしの黄金コンビ!ジューシーな鶏肉と、とろっとしたなすに甘酢だれが絡むおかずです。ごはんがすすむ甘酸っぱさで、食欲がない日でもぺろりと食べられます…

節約食材で大満足♡とろとろ茄子の豚こまポークチャップ|ワンパンで簡単!

【とろとろ茄子の豚こまポークチャップ】|季節の野菜の節約ごはん! 【夏の味覚で元気ごはん!】節約食材豚こまと旬の茄子を使ったごはんがすすむおかずのご紹介とろとろに焼いた茄子と、ジューシーな豚こまを甘酸っぱくコクのあるソースで絡めた簡単ポーク…

レンジで簡単なすの冷製ポタージュ|夏にうれしいひんやりスープ

なすの冷製ポタージュ|レンジで簡単! なすと玉ねぎをレンジで加熱して、ハンドブレンダーでなめらかにするだけ♪火を使わないので暑さ知らず。調理時間15分ですが、作業時間は5分ほど。レンチン中に副菜も作れます。暑い日にぴったりのひんやりスープ。仕上…