すずめの食卓365日

毎日を豊かにするための365日の献立記録

365日の献立 10月27日

令和2年10月27日 蒸籠蒸し (小籠包・エリンギ・人参・海老・かぼちゃ・パプリカ・オクラ) 味噌汁 (豆腐・玉ねぎ・エノキ・葱) キャベツと卵のサラダ (キャベツ・卵・ハム・マヨネーズ) 揚げ茄子 (茄子・ピーマン) ピリ辛こんにゃく (こんにゃ…

365日の献立 10月26日

令和2年10月26日 秋鮭のホイル焼き (鮭・玉ねぎ・人参・エノキ) 味噌汁 (大根・油揚げ・わかめ) かぼちゃとひじきの煮付け (かぼちゃ・ひじき) キャベツのツナ和え (キャベツ・ツナ・ごま・塩昆布) 揚げ出し豆腐と揚げ野菜の盛り合わせ (豆腐…

365日の献立 10月25日

令和2年10月25日 豚キムチ (豚肉・キムチ) わかめと搾菜のスープ (わかめ・搾菜・ごま・葱) 大根とげその煮付け (大根・いかげそ) きのこのポン酢マリネ (エノキ・しめじ・エリンギ・ニンニク・ポン酢・鷹の爪) ビーンズサラダ (ミックスビー…

365日の献立 10月24日

令和2年10月24日 オムハヤシ (鶏もも肉・玉ねぎ・しめじ・人参・パセリ・卵) コールスローサラダ (キャベツ・コーン・人参・ハム) ヨーグルト

365日の献立 10月23日

令和2年10月23日 キムチ鍋 (キャベツ・豚肉・人参・えのき・海老・さつま芋・チョリソー・豆腐・餅) 水菓子 (あけび・柿)

365日の献立 10月22日

令和2年10月22日 焼きうどん (うどん・豚肉・人参・玉ねぎ・キャベツ・ピーマン・竹輪) 味噌汁 (茄子・油揚げ・葱) いぶりがっこ&クリームチーズ (いぶるがっこ・クリームチーズ) かぼちゃと鶏肉の甘辛煮 (かぼちゃ・鶏もも肉・生姜)

365日の献立 10月21日

令和2年10月21日 豆腐ハンバーグ&目玉焼き (co-op冷凍豆腐ハンバーグ・卵・サニーレタス) 鶏団子味噌汁 (鶏団子・玉ねぎ・ごぼう・人参・しめじ・葱) いぶりがっととクリームチーズのピンチョス (いぶりがっこ・クリームチーズ) お惣菜

365日の献立 10月19日

令和2年10月19日 鍋焼きうどん (糖質ゼロ麺・卵・油揚げ・蒲鉾・ほうれん草・人参・玉ねぎ・海老・葱) 胡瓜の酢の物 (胡瓜・カニカマ・もずく) おむすび (鮭わかめ・塩昆布・ごま・揚げ玉)

365日の献立 10月18日

令和2年10月18日 栗ごはん (栗) 鮭の塩焼き (鮭・大葉) 豚汁 (豚肉・人参・玉ねぎ・しめじ・油揚げ・ごぼう・さつま芋) きのこのマリネ (しめじ・エノキ・エリンギ・鷹の爪・ニンニク) 牛蒡の磯部チップス (ごぼう・青のり) 冬瓜の煮物 (冬…

エビチリのレシピ

家族の好物海老料理 我が家の子どもたちは海老が好物です。 海老料理が食卓に上るといまだに喜びます。 海老フライ。 ガーリックシュリンプ。 海老のオーロラソース和え。 そしてエビチリ。 今日はエビチリのレシピのご紹介です。

365日の献立 10月17日

令和2年10月17日 水炊き (鶏もも肉・人参・白菜・エノキ・エリンギ・海老餃子・牡蠣・鶏団子 ) 蛸とわかめの辛子酢味噌 (タコ・わかめ・辛子酢味噌)

365日の献立 10月16日

令和2年10月16日 肉汁つけうどん (うどん・かいわれ大根・ささみ・人参・玉ねぎ・しめじ・エノキ・椎茸・生姜) 煮卵 (卵) 天麩羅 (竹輪・茄子・さつま芋) ヨーグルト

365日の献立 10月15日

令和2年10月15日 野菜炒め (豚肉・玉ねぎ・人参・キャベツ・エリンギ・ピーマン・卵) 味噌汁 (しめじ・玉ねぎ・油揚げ・わかめ) 冷奴 (絹豆腐・食べるラー油) 胡瓜の酢の物 (胡瓜・カニカマ・ごま) ごぼうとこんにゃくの煮物 (ごぼう・こんにゃ…

365日の献立 10月13日

令和2年10月13日 春巻き (春巻きの皮・豚肉・人参・春雨・筍・干しシイタケ・玉ねぎ・ピーマン) なめこの味噌汁 (なめこ・豆腐) 胡瓜の浅漬け (胡瓜) 大根の旨煮 (大根・人参・竹輪) 焼き茄子 (茄子・鰹節) ヨーグルト

365日の献立 10月12日

令和2年10月12日 蒸籠蒸し (豚肉・キャベツ・人参・エリンギ) 味噌汁 (玉ねぎ・しめじ・葱) 胡瓜のサラダ (胡瓜・竹輪・マヨネーズ・七味唐辛子) お浸し (大根葉・ピーナツ) 卵とカニカマの炒め物 (卵・きくらげ・カニカマ・玉ねぎ) ヨーグルト

365日の献立 10月10日

令和2年10月10日 祭り寿司 (海老・高野豆腐・筍・ホタテ・いくら・鰆・もがい・干し椎茸・蒲鉾・ごぼう・穴子・蓮根・さやえんどう・しゃこ・かんぴょう・人参・大葉・紅生姜) あさりの味噌汁 (あさり) お刺身 (鯛・鰆・大根・大葉・菊花) 茶碗蒸…

365日の献立 10月9日

令和2年10月9日 鯖の塩焼き (鯖) そうめん味噌汁 (茄子・玉ねぎ・かぼちゃ・たまご・葱・素麺) 胡瓜の浅漬け (胡瓜) こんにゃくと竹輪のピリ辛煮 (こんにゃく・竹輪・鷹の爪) ピーマンのツナ和え (ピーマン・ツナ缶・塩昆布) ヨーグルト

365日の献立 10月8日

令和2年10月8日 エビチリ (海老・玉ねぎ・生姜・ニンニク・卵・レタス) 味噌汁 (玉ねぎ・じゃが芋・わかめ) オクラのお浸し (オクラ) ごま味噌和え (白菜間引き菜・ごま・竹輪・味噌) かぼちゃの煮物 (かぼちゃ)

365日の献立 10月7日

令和2年10月7日 子持ちカレイの煮付け (子持ちカレイ・生姜・オクラ) 味噌汁 (玉ねぎ・人参・わかめ・じゃが芋) 竹輪の磯部揚げ&カレー揚げ (竹輪・カレー粉・あおのり) 胡瓜とゆで卵のサラダ (胡瓜・卵・かにかま・マヨネーズ) えのきの梅肉和え…

365日の献立 10月6日

令和2年10月6日 海老フライ&チキンカツ (海老・チキンカツ・レタス) 味噌汁 (茄子・玉ねぎ・油揚げ・わかめ) 胡瓜の浅漬け (胡瓜) 卵とじ (卵・玉ねぎ・人参・竹輪) ピーマンの塩昆布和え (ピーマン・塩昆布・ごま・ごま油) ヨーグルト

365日の献立 10月5日

令和2年10月5日 豚キムチ (豚肉・キムチ・卵) 味噌汁 (人参・かぼちゃ・玉ねぎ・油揚げ) 冷奴 (絹豆腐) 揚げ茄子 (茄子・ピーマン・パプリカ) ごぼうとこんにゃくの甘辛煮 (ごぼう・こんにゃく・七味唐辛子) ヨーグルト

麻婆豆腐のレシピ

我が家の人気メニュー麻婆豆腐 先日、TVで麻婆豆腐の作り方を放送していました。 娘と一緒に視聴していました。 娘が【麻婆豆腐のレシピ、ブログに載せてないよね?】と一言。 あれ?そうだったっけ? 麻婆豆腐のレシピを載せているつもりになっていました。…

365日の献立 10月4日

令和2年10月4日 鯖のみりん干し (鯖みりん干し) 味噌汁 (鶏むね肉・玉ねぎ・人参・牛蒡・竹輪・さつま芋・しめじ・こんにゃく・白玉粉・葱) 水菜の綱サラダ (水菜・ツナ缶) 胡瓜の酢の物 (胡瓜・カニカマ・わかめ・ごま) 卵焼き (卵) ヨーグル…

365日の献立 10月3日

令和2年10月3日 肉豆腐 (牛肉・糸こんにゃく・玉ねぎ・えのき・焼き豆腐・卵) 味噌汁 (油揚げ・エノキ・大根・葱) オクラのお浸し (オクラ・鰹節) 水菜のサラダ (水菜・カニカマ・マヨネーズ) カルパッチョ (サーモン・まぐろ・鯛・鰤・ホタテ…

365日の献立 10月2日

令和2年10月2日 チーズささみフライ (チーズささみフライ・キャベツ・コーン・ベーコン・パプリカ・オクラ) 味噌汁 (茄子・エノキ・玉ねぎ・揚げ玉) 冷奴 (絹ごし豆腐) 竹輪のツナマヨ焼き (竹輪・ツナ缶・マヨネーズ・黒コショウ・チーズ・胡瓜・…

花しゅうまいのレシピ

はんぺんで簡単に花しゅうまい 我が家の子どもたちは肉焼売よりもエビやイカの焼売が好みです。 ということで我が家では焼売といえば海鮮。 小さな焼売を作るのが面倒なので焼売の皮を細く切ってまぶす花しゅうまいが定番です。 はんぺんと冷凍イカを使って…

365日の献立 10月1日

令和2年10月1日 花シュウマイ (はんぺん・冷凍イカ・玉ねぎ・焼売の皮・コーン缶) だんご汁 (白玉粉・豆腐・豚肉・ごぼう・さつま芋・玉ねぎ・大根・しめじ・油揚げ・こんにゃく・葱) 胡瓜の浅漬け (胡瓜) 巣籠卵 (卵・キャベツ・ベーコン) ふろ…

365日の献立 9月30日

令和2年9月30日 麻婆豆腐 (豆腐・合いびき肉・玉ねぎ・葱) なめこの味噌汁 (なめこ・わかめ) 春雨サラダ (胡瓜・春雨・コーン缶・ハム・マヨネーズ) オクラの梅おかか和え (オクラ・鰹節・梅干し) 卵とキクラゲの炒め物 (卵・きくらげ・玉ねぎ)…

365日の献立 9月29日

令和2年9月29日 秋刀魚の塩焼き (サンマ・大根) 搾菜スープ (搾菜・ごま・わかめ) 胡瓜の酢の物 (胡瓜・カニカマ・ごま) だし巻き卵 (たまご・ミニトマト) 冬瓜のえびあんかけ (冬瓜・海老) ヨーグルト

365日の献立 9月28日

令和2年9月28日 はさみ揚げ2種 (蓮根・茄子・鶏ミンチ・合いびき肉) 味噌汁 (玉ねぎ・油揚げ・じゃが芋・わかめ) コールスローサラダ (キャベツ・胡瓜・ハム・コーン缶・マヨネーズ) ピーマンの塩昆布和え (ピーマン・塩昆布・ごま・ごま油) 冷…