令和元年７月２０日の食卓 ナポリタン （ウインナーソーセージ・玉ねぎ・ピーマン・人参・ズッキーニ） 盛り合わせサラダ （キャベツ・人参・胡瓜・ミニトマト） フルーツのヨーグルトかけ （黄桃缶・バナナ・桃・ヨーグルト・蜂蜜） 卵スープ （卵・パセリ）

ポークピカタ ポークピカタとは豚肉に卵とチーズを混ぜた卵液につけてソテーしたものです。 豚肉以外に牛肉や鶏肉、牡蠣や白身魚のような魚介類でもピカタは作れますよ。 イタリアのピッカータという料理に由来するようですが、ピッカータは卵液を通すことは…

枝豆を食べよう 茹でた枝豆 茹でた枝豆。これをおやつとして扱ってよいのでしょうか？ という迷いはありましたが、我が家では酒飲みの主人を除いて、おつまみではなくほぼほぼおやつ。 夏は父の菜園で栽培している大豆を一足先に頂戴して、未成熟の大豆を枝…