令和元年７月３０日の食卓 鶏肉と野菜のトマト煮 （鶏もも肉・玉ねぎ・人参・エリンギ・蓮根・茄子・ズッキーニ・さやいんげん・トマト・トマトペースト・ローリエ） ピーマンと塩昆布の和え物 （ピーマン・塩昆布・ごま・ごま油） たたき胡瓜 （胡瓜・ごま…

胡瓜を使った夏の鮭寿司 子どもが大好きな鮭寿司。具を煮炊きしなくて済むので簡単ですし美味しいですね。 今回は夏野菜の代表【胡瓜】を使った鮭寿司です。サーモンのお刺身を使いましたが、いくらの醤油漬けに変えると鮭の親子寿司になります。お好みで貼…