豚小間切れ肉を竜田揚げに 竜田揚げは竜田川の白い波と紅葉の赤をイメージしたお料理です。 竜田揚げといえば鶏肉のイメージですが、我が家では豚肉。 豚のこま切れ肉で竜田揚げにしてしまいます。 今回は豚の竜田揚げのレシピをご紹介します。
令和元年10月5日の食卓 今日は伯父の法事でした。 気を遣っていただいて、私のお食事まで父に持たせてくださって。 晩ごはんは仕出しのお料理となりました。 今日もお仕事でしたので、晩ごはんの用意をしないでよいというのは大助かりでして…。 息子のこ…
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