すずめの食卓365日

毎日を豊かにするための365日の献立記録

2020-06-28から1日間の記事一覧

365日の献立 6月28日

令和2年6月28日 焼き小鯛の酢漬け (小鯛・サヤインゲン・パプリカ) すまし汁 (とろろ昆布・蓮根団子) カプレーゼ (トマト・モッツァレラチーズ・オリーブオイル・バジル) 胡瓜とささみの大葉味噌和え (胡瓜・ささみ・大葉・ごま・みそ) ヨーグルト

卵焼き器と深型フライパン

スーパーベルフィーナの卵焼き器と深型フライパン 主婦歴23年。 満足できる卵焼き器を&目玉焼き用の小さなフライパン探し続けていました。 すぐに加工がダメになって卵液がこびりつく。 火力に負けて底が反ってしまう。 IHだと使い物にならなくなります。 …

茄子の揚げびたし

麺つゆで簡単茄子の揚げびたし 夏、茄子が旬を迎えます。 油との相性抜群の茄子。 揚げびたしにすると美味しいですね。 万能調味料めんつゆで揚げびたしを作りましょう。 めんつゆとお酢を合わせてさっぱり揚げ茄子をいただきます。 今日めんつゆで作る茄子…