すずめの食卓365日

毎日を豊かにするための365日の献立記録

2020-06-30から1日間の記事一覧

365日の献立 6月30日

令和2年6月30日 海老と蛸のアヒージョ (海老・蛸・しめじ・エリンギ・パプリカ・じゃが芋・さやいんげん・ニンニク・鷹の爪) 野菜スープ (キャベツ・人参・ベーコン・玉ねぎ) スパニッシュオムレツ (卵・玉ねぎ・人参・ハム・グリンピース) シーザ…

蛸と夏野菜のマリネ

半夏生に蛸を食べる。 明日は半夏生です。 半夏生は特に農業に携わる人の間では重要とされていました。 半夏生までに田植えを済まさなければならない。 半夏生には農作業はしてはいけない。 などなどの言い伝えがあります。 夏本場に向けて、田植えで疲れた…