令和３年８月２７日 ピーマンの肉詰め （ピーマン・合いびき肉・大葉・トマト） もずくとオクラのスープ （もずく・オクラ・梅干し） ピーナツ豆腐 （ピーナツ豆腐） 茄子の煮物 （茄子・卵） 胡瓜とささみのピリ辛和え （胡瓜・ささみ・豆板醬・ごま）

胡瓜を炒めよう！ 胡瓜は我が家では生食することが多いです。 しかし、軽く火を通しても美味しいですよ。 海鮮と炒めてもお肉と炒めても美味しいです。 加熱時間も少なくて済むので夏はありがたいですよ。 今日は胡瓜とささみの塩炒めのレシピのご紹介です。