令和４年４月１3日 焼き餃子 （餃子） 味噌汁 （えのき・豚肉・人参・玉ねぎ・里芋・ニラ） 卵豆腐 （卵豆腐） さやえんどうとベーコンのソテー （さやえんどう・ベーコン）

４月１３日は喫茶店の日 今日、４月１３日は喫茶店の日なのだそうです。 １８８８年４月１３日に上野で日本初の喫茶店《可否茶館（コーヒーさかん）》が開業したことにちなんだ記念日です。 本格的なコーヒーを供するお店としては日本初だったそうです。 コ…

搾菜は中国のお漬物 中華料理に登場する搾菜。 アブラナ科の直物のお漬物だそうです。 この搾菜をスープにしてみました。 今日は搾菜スープのレシピのご紹介です。