今日の献立 令和４年６月２９日 茄子としし唐の和風麻婆 （茄子・獅子唐辛子・鶏むねミンチ・玉ねぎ・柚子胡椒） 親子汁 （鶏もも肉・卵・玉ねぎ・人参・葱） 水菜のツナ和え （水菜・ツナ缶・ごま） きゅうりと糸寒天の酢の物 （胡瓜・カニカマ・糸寒天・ご…

厚揚げのレシピ 《厚揚げと獅子唐辛子の梅浸し》 獅子唐辛子とは 材量 作り方 ポイント 厚揚げのレシピ 《厚揚げと獅子唐辛子の梅浸し》 獅子唐辛子とは 獅子唐辛子は唐辛子の甘味種。 絡みが少ない唐辛子でししとうもしくは甘とうと呼ばれます。 とは言うも…

ゴーヤーのレシピ 《ゴーヤー入りナポリタン》 材量 作り方 ポイント ゴーヤーのレシピ 《ゴーヤー入りナポリタン》 今回は宮崎県産ゴーヤ―を使いました。 おおきくて実がしっかりした立派なゴーヤ。 ピーマンの代わりにゴーヤを使ってナポリタンです。