すずめの食卓365日

毎日を豊かにするための365日の献立記録

365日の献立 6月1日

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令和2年6月1日の食卓 

  • ポークソテー

  (豚ロース・玉ねぎ・エリンギ・ニンニク・カレー粉・キャベツ・胡瓜)

  • モズクスープ

  (もずく・ごま・梅干し)

  • 冷奴

  (絹豆腐・めかぶ)

  • 揚げ茄子

  (茄子)

  • 糖質0ゼリー

カレー風味のポークソテーで晩ごはん。

 

にんにくと共にソテーして、肉を取り出したら野菜を炒めてカレーパウダーとコンソメで味付け。

いたってシンプル。

付け合わせの胡瓜は今シーズン初成りの胡瓜。

今年のきゅうりはとげがチクチク。

新鮮なので洗うのも痛い(>_<)

でも美味しい。

 

今日も食べられることに感謝して。

ごちそうさまでした。

 

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