令和２年７月１日
- レンコ鯛の干物
（レンコ鯛干物）
- 味噌汁
(じゃが芋・油揚げ・人参・わかめ・玉ねぎ）
- 卵豆腐
（卵豆腐）
- カプレーゼ
（トマト・モッツァレラチーズ・アボカド・オリーブオイル・バジル）
- 茄子の海老しんじょうはさみ揚げ
（茄子・玉ねぎ・海老・卵白）
- ヨーグルト
- たこ焼き
今日は茄子の海老しんじょうはさみ揚げで晩ごはん。
今日は半夏生。
蛸を食べなきゃ！と思ったのですが、連日タコを食していたので冷凍のたこ焼きで済ませました。
毎日菜園で穫れる茄子と海老ではさみ揚げを作りました。
今日もブレンダーで海老と卵白を一気にミックス。
本当にブレンダーは便利です。
すり鉢で当たっていたことを思えば楽ちん。
やっぱり茄子と海老と油の相性は抜群ですね。
今日も食べられることに感謝して。
ごちそうさまでした。
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