令和２年７月８日
- 麻婆豆腐
（豆腐・合いびき肉・玉ねぎ・グリンピース）
- もずくスープ
(梅干し・もずく・ねぎ）
- 焼売
（冷凍シューマイ）
- たこキムチ
（タコ・キムチ・胡瓜）
- 焼き茄子
（茄子・鰹節）
- ヨーグルト
- わらび餅
今日は麻婆豆腐で晩ごはん。
麻婆茄子か麻婆豆腐か悩みました。
潤沢にある茄子を使うか？
賞味期限が明日と迫った １丁４００ｇの大きな絹ごし豆腐を使うか？
父の好物「麻婆豆腐」にすることに。
茄子は焼き茄子にしていただきました。
娘が「今日の麻婆豆腐、いつもより辛くなかったね。」と食後の一言。
ハイ💦ハイ💦
おっしゃる通りです。
豆板醬が思っていたより少なかったのです。
パカッと瓶を開けたら残り僅か…。
スプーンで必死でかき集めてフライパンに投入したということで、いつもよりやや少なめ。
痛いところを突かれてしまいました。
半面、母のご飯の味を覚えてくれている娘をなんだか嬉しく感じました。
今日も食べられることに感謝して。
ごちそうさまでした。
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