令和２年１０月１８日
- 栗ごはん
（栗）
- 鮭の塩焼き
（鮭・大葉）
- 豚汁
（豚肉・人参・玉ねぎ・しめじ・油揚げ・ごぼう・さつま芋）
- きのこのマリネ
（しめじ・エノキ・エリンギ・鷹の爪・ニンニク）
- 牛蒡の磯部チップス
（ごぼう・青のり）
- 冬瓜の煮物
（冬瓜・いくら）
今日は鮭の塩焼きで晩ごはん。
頂き物の栗で栗ご飯を作りました。
美味しいのはわかっておりますが、糖質を制限せねばなりませんので控えめに頂きました。
今日は和食にしましょう。
という訳で鮭の塩焼きにさつま芋たっぷりの豚汁。
根菜・ごぼうをカラッと揚げて青のり塩をまぶしたごぼうチップス。
きのこを炒めてポン酢でマリネ。
何だか食卓はあきの香りでいっぱいでした。
今日も食べられることに感謝して。
ごちそうさまでした。
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