ホクホクじゃが芋とたらこ
ホクホクのじゃが芋でじゃがバター。
今日はたらことコーンを加えてみました
今日はたらこじゃがバターのレシピのご紹介です。
材量（４人分）
じゃが芋 ２個（２５０～３００ｇ）
たらこ ６０ｇ
コーン缶 ４０ｇ
バター １５ｇ
刻みのり 適宜
作り方
- たらこの皮を外して身をほぐす。
- じゃが芋を水で濡らし、ラップにくるんで６００ｗの電子レンジで５分加熱する。竹串がすっと通ればOK。様子を見ながら加熱時間を延ばしてください。じゃが芋に火が通たら熱々のまま皮をむき一口大に切る。
- ボウルにバターと２のじゃが芋を入れて和える。
- １のたらことコーンを加えて和える。
- 器に盛り付けて刻みのりを散らして出来上がり。
ポイント
- じゃが芋は熱々のものをバターで和えましょう。
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