すずめの食卓365日

毎日を豊かにするための365日の献立記録

365日の献立 1月23日

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令和4年1月23日

  • ポークチャップ

  (豚ロース・しめじ・玉ねぎ・レタス)

  • 鶏団子汁

  (鶏ミンチ・ゆば・ゆず)

  • 山芋のモチモチ焼き

  (山芋・えび・ごま油)

  • ブロッコリーとツナのサラダ

  (ブロッコリー・ツナ・マヨネーズ)

本日は、ポークチャップで晩ごはん。

父の作った山芋。

普段は生のまま刻んで食べたり、煮物にしたりします。

今日はブレンダーで下ろしてフライパンで焼きました。

海老を加えてじっくり焼いて出来上がり。

つなぎも使わないで焼きましたがモチモチ。

 

今日も食べられることに感謝して。

ごちそうさまでした。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

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