スグレピさんのモニタープレゼントに当選しました。
ヤマキ《新鮮一番》を頂きました。
ヤマキさんのHPにレシピがあるわさび飯をつくりました。
炊き立ての白ごはんに新鮮一番を乗せると鰹節が踊る踊る(笑)。
パックを開けると鰹節のとても良い香りがします。
普段使っているものに比べてふわっとして色もきれい。
わさびを添えてめんつゆを回しかけていただきました。
鰹臭さもなく薫り高いお上品な鰹節。
普段、主食を食べない生活をしていますが、特別に食べちゃいました(笑)。
シンプルなだけに素材のおいしさがわかるな~。
葱や刻みのりを乗せるともっと美味しいだろうなあ。。。
卵ものせたいなあ~。
朝ご飯にもいいなあ~。
父も《いつもの鰹節と違う》と喜んで食べてくれました。
筍シーズンに突入するので筍の土佐煮を作ると美味しいだろうな~。
気温が上がると冷奴も良いなあ~。
新鮮一番、ちょっとハマりそうな鰹節です。
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