今日の献立
令和４年６月２２日
- ゴーヤ入りナポリタン
（ゴーヤ・ウインナー・人参・玉ねぎ・ケチャップ・粉チーズ）
- スパイス香るかぼちゃの冷製ポタージュスープ
（かぼちゃ・玉ねぎ・パンプキンシード・ココナッツファイン）
- ゴーヤのカッテージチーズ白和え
（ゴーヤ・カッテージチーズ・ピーナッツ・味噌）
- ブロッコリーのツナ和え
（ブロッコリー・ツナ）
本日は、ゴーヤ入りナポリタンで晩ごはん。
今日はゴーヤ祭り（笑）。
JA宮崎経済連とネクストフーディスト」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。宮崎県産ゴーヤをモニタープレゼントしていただきました。
私はゴーヤが好き。
苦みがいいんですよね。
父はゴーヤが苦手。
あの苦みが嫌いなんですよね～。
ということで、頂いたゴーヤの調理を先送りにしていました（笑）。
いかにして父にゴーヤを食べさせるか！！
試行錯誤いたしまして、カッテージチーズの白和えにしてみました。
さて、食卓に並んだゴーヤを見ての父の反応はいかに。。。
そっと立って水を汲みに行きました（笑）。
どうやら水で流し込もうという目論見です（笑）。
ゴーヤのカッテージ白和えを口にして不思議な顔。
「これ、苦くないゴーヤ？」
そんなわけない（笑）。
白いゴーヤは苦みが少ないのですが、今日のはちゃんと緑色やし。
調理の方法で苦みを除いたり、感じにくくしたりはできるものなのですね。
今日のゴーヤは完食してくれました。
さて、ゴーヤ入りナポリタン。
こちらはゴーヤ干感たっぷり（笑）。
さすがにこのメニューは私のみ。
低糖質パスタで作りました。
父はこちらのボロネーゼ。
株式会社ニップンさまからご提供いただいたものです。
ちょっとお洒落なパッケージ。
父が美味しく頂きました。
こちらも完食。
ちょっとした場面で便利よね。
今日も食べられることに感謝して。
ご馳走様でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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