今日の献立
令和4年8月13日
- 炊き合わせ
(がんもどき・人参・オクラ・こんにゃく・茄子)
- 豆腐の味噌汁
(豆腐・わかめ)
- きゅうりの酢の物
(胡瓜・油揚げ・ごま)
- ピーマンの昆布和え
(ピーマン・ごま油・昆布)
- 煮豆
- オクラの花
本日は、炊き合わせで晩ごはん。
お盆ですね。
迎え火を炊き、盆提灯を用意しました。
霊供膳も用意いたしました。
動物性の食材は使いません。
葱やニンニクなど香りの強いものも使いません。
ということはおだしも鰹や煮干しは使えないんです。
昆布や椎茸のだし。
ということで、本日は精進料理(笑)。
霊供膳とほぼ同じものを用意しました。
毎日だとつらいけど。。
一日なら美味しいかな(笑)。
さて、父の妹(叔母)の夫がコロナ感染。
叔母は濃厚接触者となっています。
ん~、大変だなあ。
明日は町内会の会合の日。
行きたくないなあ。
狭い部屋に10人以上のお年寄りが集まります(笑)。
部屋の換気をして、さっさと帰りたいな~。と思っています。
憂鬱だな。
よりによって、なんでお盆休みに実施するのだろう。。。
みんな暇なんだな、きっと。
今日も食べられることに感謝して。
ご馳走様でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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