すずめの食卓365日

毎日を豊かにするための365日の献立記録

今日の晩ごはん 8月19日 

今日の献立

 

令和4年8月19日

  • 卵焼き

  (卵・ニラ・大葉・ミニトマト)

  • みそ汁

  (油揚げ・玉ねぎ・人参・わかめ・葱)

  • 茄子のキムチ和え

  (茄子・キムチ)

  • ポテトサラダ

  (じゃが芋・胡瓜・ツナ・粒マスタード)

 

本日は、卵焼きで晩ごはん。

またやってしまった~。

卵の安売りでたまごに手を伸ばした結果、卵が冷蔵庫にた~くさんは言っておりまして。

賞味期限が近付いております💧

さあ、急いで消費よ。

ってことで卵焼き(笑)。

オムレツにしようかなとも考えたのですが、ニラが収穫できる大きさに成長しているのでこちらを使ってニラ入り卵焼きです。

 

本日は父のお手伝いを少々。

葱は苗を一月ほど干して干し葱なるものを作って植えるのだそうです。

欲し葱が出来上がったので皮むきをお手つだい。

一月も干して枯れないの?

と思いましたが、葱は元気。

凄いなあ~。

明日は葱の苗を植えます。

冬には美味しい葱が取れるといいな。

 

今日も食べられることに感謝して。

ご馳走様でした。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

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