今日の晩ごはん　８月３１日　野菜の日なので野菜たっぷり

　　（茄子・豚ばら・きゅうり・ミニトマト）

　　（かぼちゃ・玉ねぎ・葱）

　　（胡瓜・カニカマ・マヨネーズ）

　　（大根葉・ごま・竹輪）

本日は、茄子の豚バラ巻きで晩ごはん。

８月３１日。

８月最終日です。

何だか夏が終わってしまうような寂しさがあるのは私だけなのかしらね？

夏ってあまり好きじゃないけれど、なんか寂しい。

夏休みの終わりがさみしかった子どもの頃の記憶なのかな？

で、今日は野菜の日。

一日３５０ｇの野菜を取ることが目安とされています。

みなさん食べておられますか野菜を意識した晩ごはんです。

主菜は茄子１本食べ（笑）。

これで１００ｇは摂取したことになります。

野菜３５０ｇって、心がけて取らなければ、なかなか難しい分量だと思います。

煮るとか茹でるとか、温野菜にしてかさを減らして食べるのが手っ取り早いですね。

夏野菜の収穫量が少々減ってきた我が家です。

が、次の野菜を父が栽培してくれております（笑）。

早速、大根の間引き菜を収穫。

ごま和えで頂きました。

早く大根が大きくならないかなあ～。

今日も食べられることに感謝して。

ご馳走様でした。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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私すずめはネクストフーディスト５期生として活動しております。

すずめの食卓３６５日