今日の晩ごはん　１月２９日　寒い日は粕汁

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　　（塩鮭・大葉・卵・たくあん・黒ゴマ）

　　（豚ばらスライス・大根・人参・ごぼう・里芋・こんにゃく・油揚げ・小ねぎ・酒粕・白みそ）

　　（レタス・カニカマ・白ごま）

　（蓮根・青のり）

本日は、鮭の塩焼きで晩ごはん。

毎日寒いですね。

年に一度は作る料理「粕汁」。

酒粕が手に入る時期は限られます。

その時期でも1～２月にかけてうんと寒くなると食べたくなる料理です。

酒粕なんて子供のころは大嫌いだったのに。。。

今や大好き～。

残った酒粕はピザか甘酒にしてみようかしらね。

もう一つ。

冬においしい蓮根。

地元倉敷の連島れんこんが好きすぎる私。

今日は輪切りではなくスティック状に切ってあげました。

歯ごたえがたまりませ～ん。

今日も食べられることに感謝して。

ごちそうさまでした。

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最後までお読みいただきありがとうございました。

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私すずめはネクストフーディスト５期生として活動しております。

すずめの食卓３６５日