今日の晩ごはん　１月３１日　1月も終わります

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　　（鶏もも肉・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・大葉）

　　（玉ねぎ・油揚げ・しめじ・わかめ）

　　（マカロニ・ブロッコリー・人参・ロースハム・タマネギ・マヨネーズ）

　（ごぼう・人参・ちくわ・白いりごま）

本日は、チキンカツで晩ごはん。

久々にフライ。

チキンカツってどの部位を使いますか？

わが家は鶏もも肉です。

むね肉を使うご家庭も多いと思います。

が、わが家はもも肉。

アツアツはジューシーだし、冷めても比較的やわらかいから。

フライ物を作ると必ず残る溶き卵。

もったいないので汁物に入れちゃいます。

ということで、今日は玉ねぎのお味噌汁に流し入れてかきたま味噌汁。

チキンカツにはマカロニサラダ。

といっても、きゅうりは冬場はお値段高めなのでブロッコリーで代用。

これはこれでおいしいですよ～。

今日も食べられることに感謝して

ごちそうさまでした。

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最後までお読みいただきありがとうございました。

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私すずめはネクストフーディスト５期生として活動しております。

すずめの食卓３６５日