かぼちゃのカレークリームパスタ│ワンパン15分で作る秋のごちそう

かぼちゃのカレークリームパスタ｜ハロウィンにもぴったり！まろやかスパイス香る秋パスタ🎃

かぼちゃのカレークリームパスタの完成写真

【秋の味覚たっぷりレシピ】

まろやかなかぼちゃとスパイス香るカレークリームが絶妙にマッチ🍝
フライパンひとつ・15分で作れるワンパンパスタです。
ほくほくのかぼちゃとウインナーの旨みが溶け合い、ハロウィンの食卓にもぴったりの秋色ごちそうに🎃

先達てInstagramのストーリーズでワンパンパスタ作ったことある？アンケートをとったら、意外と少数。
私も数年前までパスタはおおきな鍋でパスタを茹でてソースで絡めなきゃ！
と思い込んでいました。
が、ワンパンパスタはお片付けが簡単なだけではなく旨い！！

もっちり麺になっちゃうのよ！まるで生麺
乳化も簡単！ソースがらみがよい！
簡単でおいしいワンパンパスタ🍝
ぜひ試してみて♪

かぼちゃのカレークリームパスタの寄りの完成写真

⏱調理時間：15分

ワンパンで作る、まろやか＆スパイシーな秋のごちそうパスタ！

かぼちゃは種とわたを除いて皮をむき、2cm角に切る。玉ねぎはみじん切り、ウインナーは斜め切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、かぼちゃ・玉ねぎ・ウインナーを入れて炒める。
全体に油が回り、玉ねぎが透き通ったらA（水・牛乳・コンソメ・カレー粉・ナツメグ）を加えて沸騰させる。スパゲッティを加え、蓋をして弱火〜弱めの中火で5分煮る。 ※途中で麺がくっつかないように時々ほぐす。
蓋を取り、水分を飛ばしながらスパゲッティが好みの固さになるまで中火で2分ほど煮詰める。
火を止めてバターを加え、塩・黒こしょうで味をととのえる。皿に盛り付け、粉チーズ・黒こしょう・パセリをトッピング。

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