白だしで簡単に
白だしを使い始めたら便利で。
色々なものを白だしで味付けするようになりました。
仕上がりの色がきれいですしね。
今日はだし巻き玉子のレシピをご紹介します。
材量（１本分）
卵 ３個
白だし 小さじ２杯
水 大さじ２杯
砂糖 小さじ1/2
サラダオイル 少々
作り方
- ボウルに卵を割り溶きほぐす。白だし・水・砂糖を加えて箸でしっかり混ぜ合わせる。
- 玉子焼き器を熱し、油を薄く引く。１の卵液を入れターナーで卵を巻いていく。
ポイント
- 玉子焼き器をよく熱して卵液を入れましょう。
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