令和３年４月４日
- アスパラと海老の炒め物
（アスパラ・海老・卵・しめじ・パプリカ・ニンニク）
- 味噌汁
（大根・エノキ・人参・油揚げ）
- 若竹煮
（筍・鶏もも肉・わかめ）
- マカロニサラダ
（マカロニ・胡瓜・カニカマ・卵・マヨネーズ）
本日は、アスパラと海老の炒め物で晩ごはん。
このところご近所の方から毎日筍が届きます。
有難いことです。
みなさん、掘りたてを持ってきてくださいます。
父が畑の片隅で火をおこし筍を茹でてくれるので、私はそれを調理するだけ（笑）。
今日は鶏もも肉とわかめで若竹煮を作りました。
畑ではまだアスパラガスは穫れませんが、スーパーでは値が下がってきたので購入。
贅沢に炒め物に。
すっかり春野菜の食卓になった今日この頃ですね。
今日も食べられることに感謝して。
ごちそうさまでした。
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