すずめの食卓365日

毎日を豊かにするための365日の献立記録

2019-07-15から1日間の記事一覧

365日の献立 7月15日

令和元年7月15日の食卓 まぐろ丼 (びん長まぐろ・長芋・葱・生姜) 胡瓜のキムチ和え (胡瓜・キムチ・ツナ缶) 味噌汁 (かぼちゃ・玉ねぎ・竹輪・葱)

焼き魚の正しい盛り付け方

焼き魚の盛り付け方をマスターしましょう 魚の種類や形状によって盛り付け方は違います 魚の種類や形状で盛り付け方は異なります。 大学時代(相当昔です)、調理の授業で先生から基本を教わりました。 しかし、ここ数年(いやもっと長年)疑問になっている…