今日の献立 令和４年６月２１日 焼き魚 （魚・竹輪・チーズ・獅子唐辛子・たくあん） みそ汁 （玉ねぎ・油揚げ・人参・じゃが芋） 夏野菜のジュレサラダ （胡瓜・ミニトマト・かぼちゃ・えび・コーン・大葉） ほうれん草のお浸し （ほうれん草・かつお節・ご…

豚肉のレシピ 《カラーピーマンと豚肉のハニーマスタードソテー》 料理と色 材量 作り方 ポイント 豚肉のレシピ 《カラーピーマンと豚肉のハニーマスタードソテー》 料理と色 和食には「青黄赤白黒（しょうおうしゃくびゃくこく）」という言葉があります。 …

魚のレシピ 《サーモンのカルパッチョ》 カルパッチョとは 材量 作り方 ポイント 魚のレシピ 《サーモンのカルパッチョ》 カルパッチョとは 薄く切った鯛や帆立などの魚介類の刺身にオリーブオイルのソースをかけたカルパッチョ。 日本では魚介が一般的に浸…