令和4年4月24日
- 鶏肉とさやえんどうのペペロンチーノ風
(鶏もも肉・さやえんどう・卵・鷹の爪・にんにく)
- みそ汁
(じゃが芋・玉ねぎ・油揚げ・ねぎ)
- 水菜のツナ和え
(水菜・ツナ・ごま)
- こんにゃくの土佐煮
(こんにゃく・鰹節)
本日は、鶏肉とさやえんどうのペペロンチーノ風で晩ごはん。
ハウス栽培していた父の菜園のさやえんどうがどっさり実りました。
ということで、さやえんどうをたっぷり使って主菜にしてみました。
にんにくと唐辛子を加えてペペロンチーノ風にしました。
意外と好評( ´艸`)
パスタにしてもいいかもね。
さて、本日は母の日の話(笑)。
私の母はもう他界していて母の日のプレゼントを考えることもなくなってしまいました。
生前はガーデニングが趣味だった母に紫陽花やらカーネーションの鉢植えをプレゼントしていましたが、相性が悪かったのか地面に植え替えるとことごとくなくなって行きました💧。
そこで花束になり。。。
お菓子になり。。。
家族で食事に出かけるという形になって行きました。
私が学童クラブで働いていた頃、主任が田舎のお母様に大きな花束を毎年贈っていたそうです。
配達の方が「親孝行なお子さんですね」と言ってくれるのがお母様のご自慢だったそうです。
しかし、年を重ねるにつれて大きな花を花瓶に生けて水替えをすることが大変なのでお花はもういらないと言われたことがあったそうです。
なるほどね。
色々事情は変わっていくものですものね。
今の時期、母の日の贈り物に悩んでおられる方も多いのでしょうね。
先達てから娘から「母の日のプレゼントの希望は何か?」と頻繁に連絡がありまして、何やかんや考えておりましたが、ついに決定して伝えることができました。
欲しいものは色々あり過ぎるし、娘の懐具合も気になって悩んじゃいまして中々返事ができずにおりました💧
昨年は娘は新社会人で一人暮らしを始めたばかりだったので金欠だったのでしょう。
母の日のはの字もなかったのですが(笑)、今年は何度も何度も催促の連絡をいただきましてありがたいことです。
そんなわけでアデリアレトロのグラスを3つお願いいたしました。
脚付きグラスと台付きグラスとタンブラー。
ずっと欲しかった食器です。
ありがたいね~。
楽しみだね~。
ワクワクだよ。
実は、もう一つ悩んだプレゼントがあります。
包丁の研ぎ直しサービス( ´艸`)。
いつも簡易のシャープナーで包丁を研いでいます⇩
お手入れをしているつもりでも、切れ味が悪くなってくるんですよね。
貝印の包丁は貝印さんで研ぎ直しのサービスがあるのです。
1丁2500円~。
送料無料。
サイズによってお値段は変わります。
送料が必要になる場合もあるようですけれど、私が希望しているものは送料無料の包丁なので(笑)。
刃欠けのお直しも有料であります。
我が家の包丁はTOJIRO1本を除き全て関孫六。
プロの研ぎで包丁をよみがえらせたい気持ちがあるのですがね~。
やはり母の日のプレゼントと言われちゃうと、形のあるものが良いかな~。
ということで今回は断念(笑)。
自分で研ぎに出してみようかなと思案中です。
そんなに高価な包丁でもないから、新しい包丁を購入しても良いのかな。。。
あ~、また悩んでしまっています、私(笑)。
今日も食べられることに感謝して。
ご馳走様でした。
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