本格的におせちの準備です。 冷蔵保存で日持ちがして味がなじむとよりおいしくなる酢の物や火入れができる煮物を作ります。 １２月３０日 紅白なますを作って冷蔵保存する。 menu365.hatenadiary.jp たたきごぼうを作って冷蔵保存する。 menu365.hatenadiary…

御用納めを迎えたせいでしょうか？ お買い物に出かけると人が沢山。 気ぜわしいですね。 おせちの調理開始４日目です。 １２月２９日 錦卵を作り冷凍保存する。 予定を変更して錦卵を冷凍保存しました。 菊花かぶを作り冷蔵保存する。 菊花かぶは１週間～１…