３月３日 ホットプレート＊ドライカレーで晩ごはん

令和６年３月３日の晩ごはん

【お品書き】

• ホットプレート＊ドライカレー
• ほうれん草のスープ
• ヨーグルト

ポチッとワンクリックで応援よろしくお願いします♪

⇩⇩⇩

レシピブログに参加中♪

 

週末ホットプレートごはんは【ドライカレー】。

ドライカレー。。。。

キーマカレー。。。。

なにがどのように違うのか。

キーマカレーはインド発祥でひき肉とか細切り肉という意味のキーマの入ったカレー。

ドライカレーは文字通り水分のないカレー。

いわゆるキーマカレーや今回のドライカレーのようにご飯とカレー味を合わせたピラフや焼きめし系のもの。

半世紀以上生きてきたすずめオバサンにとってドライカレーってご飯と合わせて炒めたものなのよね。

ホットプレートごはんに合わせるのはスープといちご入りヨーグルト。

洗い物も少なくで嬉しいね。

手順

①ほうれん草のスープを作る（火を通しすぎると色が変わっちゃうので、ほうれん草は食べる前にいれます）

②ホットプレートドライカレーを作る

③ドライカレーのチーズを温めている間にヨーグルトを器に盛り付ける

④ほうれん草スープを仕上げる。

で、２５分の晩ごはん完成

主菜【ホットプレート＊ドライカレー】

調理時間２０分

【材料　2～3人分】 温かいごはん　350g 豚ミンチ肉　200g 玉ねぎ　1個 人参　1/4本 ホールコーン　80g ピザ用チーズ　80g 乾燥パセリ　適量 おろしにんにく・おろし生姜　各小さじ1 Ⓐ塩・こしょう　各適量 Ⓐカレー粉　大さじ1 Ⓐケチャップ・中濃ソース　各大さじ1

【作り方】 玉ねぎ・人参はみじん切りにする。 温めたホットプレートに豚ミンチ肉とおろしにんにくとおろし生姜を入れて、肉の色が変わるまで炒める。 玉ねぎ・人参・ホールコーンを加えて炒める。 野菜に火が通ったら、Ⓐを加えて炒める。 温かいご飯を加えて炒め、全体に混ざったらピザ用チーズをかけて蓋をして溶けるまで待つ。（火加減は中温くらい） 乾燥パセリをかける。

汁物【ほうれん草のスープ】

調理時間１０分

【材料　2人分】 ほうれん草　100g しめじ　100g スライスベーコン　2枚 水　400ml 固形コンソメスープの素　1個 塩・こしょう　各適量

【作り方】 ほうれん草は食べやすい長さに切る。しめじは石づきを除きほぐす。スライスベーコンは1cm幅に切る。 鍋にしめじ・スライスベーコン・水・固形コンソメスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら中火で5分煮る。 ほうれん草を加えてひと煮立ちしたら火を止め、塩こしょうで味をととのえる。

副菜【ヨーグルト】

・ヨーグルト　適量

・いちご　4個

今日も食べられることに感謝して

ごちそうさまでした。

最後までお読みいただきありがとうございました。

Instagramもよろしくね。

@kassa55555　すずめ【料理家・管理栄養士】

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ランキングに参加しています。ポチッとワンクリックいただきますと励みになります。

ご協力をお願いいたします

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村
家庭料理ランキング

低糖質スイーツのレシピ掲載の姉妹Ｂｌｏｇもよろしくお願いします。

低糖質なお菓子たち

SNSはこちら⇩。
Twitter　　　すずめ (@Kassa55555) | Twitter
Instagram　  すずめ(＠kassa55555)・Instagram