📝 週末ワンプレートごはん【2025.9】
こんにちは、すずめです。「週末ワンプレートごはん」シリーズ、今回はこんな感じに仕上がりました🍽️
🍀 今回のワンプレートは
秋らしいカフェ風のイタリアンワンプレートにしてみました🍂
主菜は節約食材の白身魚・バサを使った「ピカタ」。卵衣でふんわり焼いて仕上げています。
副菜には秋野菜のさつまいもとレンコンを使ったデリ風サラダ。作り置きできるので前日に仕込んで冷やしておくと便利です♪
汁物は野菜を大きめに切ってごろごろ入れたトマトジュース仕立てのミネストローネ。
季節の食材を取り入れて、体も心もほっこりする献立になりました。
📋 本日のお品書き
- 主食：ペペロンチーノ
- 主菜：白身魚のピカタ（バサ使用）
- 副菜①：さつまいもとレンコンのデリ風サラダ
- 汁物：ごろごろ野菜のミネストローネ
🔗 作り方はこちらで紹介しています
それぞれのレシピはInstagramで詳しく紹介しています📲
材料や手順もスワイプで見やすくなっているので、ぜひご覧ください♪
👉作り方はこちらから｜Instagramでスワイプレシピを見る
✍️ ちょこっとメモ
- さつまいもとレンコンのデリ風サラダは冷蔵で2〜3日保存可能。作り置きにぴったりです！
- ミネストローネはトマトジュースを使うので簡単＆旨みたっぷり。
- 魚は白身魚や鮭がおすすめ。今回使ったバサはお安くてかけを助けるお魚よ
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