令和元年９月１３日の食卓 サンマの塩焼き （サンマ・レモン・胡瓜） まぐろとアボカドのサラダ （アボカド・まぐろ・クリームチーズ・わさび・濃口醬油・ごま油） かぼちゃの煮つけ （かぼちゃ・ホタテ・切り昆布・人参） 味噌汁 （卵・玉ねぎ・油揚げ・わ…

中秋の名月にお月見団子 今日は十五夜です。お月さまを眺めながらお団子をいただいてはいかがでしょう。 中秋の名月は芋名月とも呼ばれます。 里芋を模ったお月見団子のレシピです。

実りの秋に 加薬たっぷり炊き込みご飯 我が家ではかやくご飯と呼んでいるご飯。全国区では炊き込みご飯だそうです。 炊き込みご飯の具のことを「加薬（かやく）」と呼びます。 某カップ焼きそばに別添付された具も「かやく」と呼びますものね。 新米の季節が…