胡瓜とツナで
今日も胡瓜（笑）。
我が家にはツナ缶を常備しています。
何かと便利。
ツナ缶とカレー粉を使ってスパイシーな和え物です。
今日は胡瓜とツナのカレー和えけのレシピのご紹介です。
材量（３～４人分）
胡瓜 ２本
ツナ缶 １缶（７０ｇくらい）
玉ねぎ 1/4個
卵 ２個
マヨネーズ ２５ｇ
カレー粉 小さじ1/2～１杯
作り方
- 胡瓜を輪切りにして軽く塩を振りかけて１０分ほど置く。玉ねぎを薄切りにして軽く塩を振りかけて１０分ほど置く。胡瓜、玉ねぎともに水で塩をしっかり洗い流し、絞って水気を切る。
- ゆで卵を作る。食べやすい大きさに切る。
- ツナ缶の油を軽く切る。
- ボウルに１、２、３とマヨネーズ、カレー粉を合わせて出来上がり。
ポイント
- カレー粉はお好みで分量を調節しましょう。
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