令和3年11月18日
- 麻婆豆腐
(豆腐・タマネギ・合いびき肉・ねぎ)
- わかめスープ
(わかめ)
- 山芋
(山芋・わさび)
- 磯辺揚げ
(竹輪・青のり)
- 大根の煮付け
(大根・がんもどき)
本日は、麻婆豆腐で晩ごはん。
1丁600gのお豆腐を購入。
例のごとく麻婆豆腐にしました。
父も息子も麻婆豆腐が好物です。
その昔、息子が小学生の頃、京都旅行に行きました。
お豆腐専門店でお豆腐料理を頂きました。
会席料理で次々と色々なお豆腐料理が運ばれてきましした。
突如、息子が店員さんに《麻婆豆腐はないですか?》と聞きました。
店員さんは《申し訳ありません。麻婆豆腐はないんですよ。》と優しく答えてくださったのを思い出します。
あの頃息子は可愛かったなあ。
ニートの引きこもりになるとは思わなかった。。。
まあ、それも人生ってことで受け入れるしかありませんね。
さて、山芋。
はじめて父が菜園で作りました。
沢山収穫できたのでご近所にも配ったようです。
今日はシンプルに生で頂きました。
今日も食べられることに感謝して。
ごちそうさまでした。
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