今日の献立
令和4年9月17日
- カレーライス
(豚肉・じゃが芋・玉ねぎ・人参・茄子・獅子唐・ウインナーソーセージ・卵)
- オニオンスープ
(フライドオニオン・パセリ)
- オクラのごまよごし
(オクラ)
- ヨーグルト
本日は、カレーライスで晩ごはん。
普段、お米はあまり食べないようにしているのでカレーライスは久しぶり(笑)。
どうしてもカレールウで作ったカレーライスが食べたくなって、つい作ってしまいました。
昔ながらのカレーライス。
ゴールデンカレーとバーモントカレーのブレンド~。
子どもが小さかったときはバーモントカレー甘口一択だったけれど、今は辛口。
なんだろ、カレールウで作るカレーライスって、やっぱり懐かしい味。
血糖値が気にはなるものの、帝人さまのスーパー大麦のちからを入れてご飯を炊いてみたり。。。
午前中、頭を使ったから糖質も欲しいなあ~と都合の良いように解釈してみたり。
あーだーこーだ、言い訳を考えての晩ごはんでした(笑)。
今日は午前中、レシピブログさまのフーディスト・ステップアップカレッジに参加いたしました。
レシピの書き方についてお勉強いたしました。
齢50も近づき、お勉強もなかなか大変ではございますが(笑)。
頭を使って疲労困憊(笑)。
遠近両用メガネをかけて、必死にPCに向き合い、メモを取り(笑)。
学生時代に戻ったような気分。
新たな学びは楽しいものです。
今日も食べられることに感謝して。
ご馳走様でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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