今日の献立
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令和５年３月５日
- 和風おろしハンバーグ
（合いびき肉・玉ねぎ・卵・水菜・ミニトマト・大葉・大根）
- レタスとカニカマのスープ
（レタス・カニカマ・卵）
- ポテトサラダ
（じゃがいも・人参・卵・ハム・きゅうり・レッドオニオン・マヨネーズ）
- 焼きブロッコリー
（ブロッコリー・にんにく）
今日は和風おろしハンバーグで晩ごはん。
本日日曜日。
お休みの日はゆっくり料理を楽しみたいな～。
ということでハンバーグとポテサラを作りました。
ハンバーグはパン粉を使わずつなぎは塩。
必死で捏ねて捏ねて捏ねました～。
今日の肉タネは柔らかいので、いったん冷やしてから成形して焼くほうが扱いやすいです。
ふんわり柔らかハンバーグになりました。
ポテトサラダは結構手間暇かかる副菜ですね。
まず、切るものが多い。
塩もみしたり茹でたり。。。
調理方法が多い。
でもおいしいので作りたい副菜の一つ。
今日も食べられることに感謝して
ごちそうさまでした。
レシピあり〼
最後までお読みいただきありがとうございました。
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