３月８日 冷凍から揚げアレンジで晩ごはん

令和６年３月８日の晩ごはん

【お品書き】

• 鶏のスイートチリソース
• みそ汁
• 水菜とがんもどきのさっと煮
• レタスのちりめんじゃこの酢の物

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手順

①みそ汁を作る（みそは最後に入れる）

②水菜とがんもどきのさっと煮を作る

③レタスとちりめんじゃこの酢物を作る

④冷凍から揚げを電子レンジにかける

⑤キャベツを刻む。

⑥冷凍から揚げをスイートチリソースで和える

で、20分の晩ごはん完成

（洗い物・盛り付けの時間は除きます）

主菜【鶏のスイートチリソース】

調理時間１０分

【材料　2人分】 冷凍から揚げ　10個 キャベツ　150g ミニトマト　４個 Aマヨネーズ　大さじ2 スイートチリソース　大さじ2 糸切唐辛子　適量

【作り方】 冷凍から揚げはパッケージに表示された通りに電子レンジで解凍する。 キャベツは千切りにする。 ボウルにAを入れて混ぜて、1の冷凍から揚げを加えて和える。 皿にキャベツ・ミニトマト・3の唐揚げを盛りつけ、糸切唐辛子をのせる。

副菜【がんもどきと水菜のさっと煮】

調理時間５分

【材料　2人分】 水菜　200g がんもどき　小4個 A水　100ml A和風だしの素　小さじ1/2 A酒　大さじ１ A砂糖　大さじ1/2 Aみりん　大さじ1 A淡口醤油　大さじ1

【作り方】 水菜は3cmの長さに切る。 鍋に水菜・がんもどき・Aを入れて蓋をし、火にかける。蒸気が上がったら混ぜて中火にし5分蒸し煮にする。

副菜【レタスとちりめんじゃこの酢の物】

調理時間５分

【材料　2人分】 レタス　1/2玉 ちりめんじゃこ　20g 白いりごま　適量 A酢　大さじ1 A砂糖　小さじ2 A淡口醤油　小さじ１

【作り方】 レタスを手でちぎりボウルに入れて塩ひとつまみを加えて揉む。出てきた水を絞る。 ボウルに1のレタス・ちりめんじゃこ・白いりごま・Aを加えて和える。

今日も食べられることに感謝して

ごちそうさまでした。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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@kassa55555　すずめ【料理家・管理栄養士】

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