じゃがいもとコーンビーフのホットサンドのレシピ

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本日ご紹介するのはホットサンド

ホットサンドメーカーを使わないホットサンド

フライパンでこんがり焼きます

ローリングストックしているコーンビーフをちょいと拝借

コーンビーフって加熱しなくても食べられます

じゃがいもは新じゃがをレンチン

じゃが芋とコーンビーフを和えてパンで挟んで焼くだけ♪

チーズを挟んでいるのでフライパンで焼いてもちゃんとくっつく✨

ホットサンドメーカーがあれば使ってもOK

レシピはこちら♫

＜１人分＞

食パン（８枚切り）　２枚

コーンビーフ　４０g

スライスチーズ　２枚

じゃがいも　大１個（１７０g）

Aマヨネーズ　おおさじ１

A練り辛子　適量

Bケチャップ　大さじ１．５

B塩・粗挽きこしょう　各適量

バター　１５g

じゃがいもはラップで包んで600wの電子レンジで3分加熱する。上下を返して2分加熱する。じゃがいもに火が通ったら皮を剥く。
ボウルにA を入れて混ぜ辛子マヨネーズを作る。食パン（8枚切り）2枚の片面に辛子マヨネーズを塗る。
別のボウルにじゃがいも・コーンビーフ・Bを入れ、じゃがいもを崩しながら混ぜる。
辛子マヨネーズを塗った食パンにスライスチーズ・➌の具・スライスチーズの順にのせ、もう一枚の食パンで挟む。
フライパンにバター2/3量（10g）を入れて中火にかける。バターが溶けたら➍を入れて中火で3分くらい焼く。途中でターナーで軽く押さえながら焼きましょう。焼き色が付いたら残りのバター（５g）を足し、上下を返し弱めの中火～中火で焼き色が付くまで２分くらい焼く。