📝 週末ワンプレートごはん【2025.8】
こんにちは、すずめです。「週末ワンプレートごはん」シリーズ、今回はこんな感じに仕上がりました🍽️
🍀 今回のワンプレートは
にんにくの香りがたまらないビーフガーリックライスが主役の洋食プレート🍽️。
ステーキ！と行きたいところですが物価高のご時世そうは参りません👛
９月からはまたアイスクリームや冷凍食品など１４００品目以上値上がりするようです💦
ということで牛こま切れ肉を活用✨100ｇ179円ね。
牛こま切れ肉なら手軽に作れて、コーンを加えると子どもも喜ぶ甘みがプラスされます。
副菜には定番のポテトサラダと、秋の野菜（なす・さつまいも・れんこん）をグリルして添えてみました。
スープは韓国の牛だし「ダシダ」を使ったわかめスープで、3分で完成のお手軽さ◎
ダシダは中華風だしや鶏がらスープの素で代用可能です😋
「買い物に行くのは最小限にしたい」ので、冷蔵庫にあった食材を総動員してのワンプレート( ´艸｀)。
牛こま切れ肉は197円／100gの特売品。メガパックを買って小分け冷凍しています。
買い物に行くとついつい不要なものまで買いたくなっちゃう悪い癖が出ちゃうもの💦
ありもの総動員で作ったけれど意外とバランス良くまとまって、家族にも「今日は豪華だね！」と好評でした。
秋になるとつい食欲が増してしまう🍂
上手に節約しておいしいものたくさん食べたいもんです😋
📋 本日のお品書き
- 主食：ビーフガーリックライス（牛こま＋コーン入り）
- 副菜①：ポテトサラダ（具沢山で食べ応え◎）
- 副菜②：秋野菜の焼き野菜（なす・さつまいも・れんこん）
- トッピング：ゆで卵（彩り＆ボリュームアップ）
- 汁物：わかめスープ（韓国牛だしダシダ使用）
🔗 作り方はこちらで紹介しています
それぞれのレシピはInstagramで詳しく紹介しています📲
材料や手順もスワイプで見やすくなっているので、ぜひご覧ください♪
👉作り方はこちらから｜Instagramでスワイプレシピを見る
✍️ ちょこっとメモ
- 焼き野菜はオリーブオイル＋塩だけでシンプルに。野菜そのものの甘みを引き出します。お好みのお野菜で♡
- わかめスープは“あと一品”に最適。インスタント感覚で作れるのに味は本格派です。
- ワンプレートにすると洗い物が少なくて済むのも、週末ごはんにはうれしいポイントです◎
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