令和３年３月２７日
- 鶏と蓮根の甘辛煮
（鶏もも肉・蓮根・パプリカ・ピーマン）
- 味噌汁
（玉ねぎ・大根・人参・油揚げ）
- ブロッコリーの海鮮あんかけ
（ブロッコリー・冷凍エビイカミックス・生姜）
- スパゲッティーサラダ
（スパゲッティー・胡瓜・人参・カニカマ・チーズ・卵）
本日は、鶏と蓮根の甘辛煮で晩ごはん。
ご近所さんからいただいた沢山の連島れんこん。
今日は主菜にしてみました。
乱切りにした蓮根を素揚げにして、鶏もも肉は唐揚げにして甘辛だれでひと煮立ちさせました。
ガッツリ濃いめの味でご飯がすすむおかずです。
体調を崩してバイトを休んだ娘も夜には元気に。
しっかりご飯も食べることができたようです。
よかったよかった。
今日も食べられることに感謝して。
ごちそうさまでした。
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