令和２年８月２４日
- 牛肉とオクラのオイスターソース炒め
（牛肉・パプリカ・オクラ）
- 味噌汁
(えのき・わかめ・玉ねぎ）
- トマトの塩昆布和え
（ミニトマト・塩昆布）
- 中華風春雨サラダ
（胡瓜・春雨・ハム・コーン缶・ごま）
- 天麩羅
（茄子・ピーマン・かぼちゃ・竹輪）
今日は牛肉とオクラのオイスターソース炒めで晩ごはん。
暑いしコロナ感染が怖いのであまりお買い物にも出かけません。
結果、畑の野菜を駆使しての晩ごはんです。
同じ材料を使っても味付けを変えてみたり。
結構大変。
日々工夫。
先達て、息子から炒めた牛肉が硬いと指摘されたので、本日は白ワインでマリネして片栗をまぶして炒めました。
今日も食べられることに感謝して。
ごちそうさまでした。
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