令和４年１月３０日
- 鶏と野菜の甘酢あん
（鶏の唐揚げ・パプリカ・玉ねぎ・人参・ブロッコリー・さつま芋）
- わかめスープ
（わかめ・ごま）
- 白菜と豚バラの中華煮
（白菜・豚バラ・はるさめ）
- 大根サラダ
（大根・カニカマ・塩昆布）
本日は、鶏と野菜の甘酢あんで晩ごはん。
少し冷蔵庫がさみしいなあ。。。
と思いつつ、コロナ感染者数がどんどん増えている市内に戦々恐々。
スーパーも行かず、現状冷蔵庫にあるものと畑にあるものでやりくりいたしました。
何とかなるものです( ´艸｀)。
今日はなんとなく中華料理。
ｃｏ－ｏｐの冷凍から揚げと野菜を甘酢あんで絡めてみました。
最近は父も年を取り、あまり歯が丈夫でなくなったため酢豚NGです。
おかずも少々柔らかめに調理します。
ということで鶏の唐揚げで代用です。
歯って大事だなあ～。と感じる今日この頃です。
今日も食べられることに感謝して。
ごちそうさまでした。
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