今日の献立　５月１５日　沖縄郷土料理で晩ごはん

　　（合挽き肉・玉ねぎ・ミックスビーンズ・レタス・ミニトマト・アボカド・チーズ・卵）

　　（もずく・梅干し）

　　（人参・卵）

　　（胡瓜・心太）

本日は、タコライスで晩ごはん。

沖縄復帰５０年。

すずめと同級生（笑）。

簡単に５０年というけれど、大変な５０年だったと思います。

新聞・TVで当時の沖縄の小学生のクラス討論会で黒板に書かれた文字。

半世紀を経ても変わっていない沖縄の問題。。。

戦争は悲しい現実しか生まないのだなと考えさせられます。

今日はおうちで作れる沖縄郷土料理で晩ごはん。

実は入院していた夫。

本日退院。

私は町内会の清掃活動の後、病院にお迎え。

そんなわけで、手の込んだものは作れませんでした。

タコライス＆人参しりしり＆もずくスープ。

夫は手術の関係で暫くおしゃべりができません。

迎えに行っても話しかけても首を縦に振るか横に振るかだったのに。

用意した晩ごはんを見て《おっ！旨そうだな。》と思わず声を発するという大失態（笑）。

先日からキーマカレーをしつこくオーダーしていた息子もタコライスに満足したようです（笑）。

本日沖縄復帰５０年。

幸せな晩ごはんとなりました。

今日も食べられることに感謝して。

ご馳走様でした。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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私すずめはネクストフーディスト５期生として活動しております。

すずめの食卓３６５日