すずめの食卓365日

毎日を豊かにするための365日の献立記録

今日の晩ごはん 7月8日 

今日の献立

 

令和4年7月8日

  • ささみのソテー

  (ささみ・キャベツ・サンチュ・ミニトマト)

  • みそ汁

  (えのき・油揚げ・葱・卵)

  • ラタトゥイユ

  (ミニトマト・茄子・ズッキーニ・玉ねぎ・ピーマン・かぼちゃ・にんにく)

  • きゅうりと海老の生姜炒め

  (きゅうり・海老・生姜・ごま油)

本日は、ささみのソテーで晩ごはん。

今日は父の熱は下がりました。

よかったよかった。

しかしながら、まだ微熱が夕方にはでてしまい、晩ごはんは冷麦。

あ~、晩ごはん2人分どうする?

明日のお昼に食べましょう( ´艸`)。

私はちゃんと頂きました(笑)。

父は寝込んでいても畑の野菜はグングン成長。

収穫した山盛りの野菜たち。

何作る?

お~、すっかり忘れていた美味しい料理【ラタトゥイユ】。

お肉も魚も入っていませんし、なんならコンソメやブイヨンも入りません。

水も入りませんよ~。

野菜だけ。

なのに美味しい~。

野菜の旨味がギュッと詰まった料理です。

夏野菜たっぷりのラタトゥイユ。

大満足の一品でした。

 

今日も食べられることに感謝して。

ご馳走様でした。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

=======================================

ランキングに参加しています。ポチッとワンクリックいただきますと励みになります。

ご協力をお願いいたします

 

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

 


家庭料理ランキング

 

低糖質スイーツのレシピ掲載の姉妹Blogもよろしくお願いします。

低糖質なお菓子たち

 

私すずめはネクストフーディスト5期生として活動しております。ネクストフーディスト

 

SNSはこちら⇩。
Twitter   すずめ (@Kassa55555) | Twitter
Instagram   すずめ(@kassa55555)・Instagram