今日の献立
令和4年7月8日
- ささみのソテー
(ささみ・キャベツ・サンチュ・ミニトマト)
- みそ汁
(えのき・油揚げ・葱・卵)
- ラタトゥイユ
(ミニトマト・茄子・ズッキーニ・玉ねぎ・ピーマン・かぼちゃ・にんにく)
- きゅうりと海老の生姜炒め
(きゅうり・海老・生姜・ごま油)
本日は、ささみのソテーで晩ごはん。
今日は父の熱は下がりました。
よかったよかった。
しかしながら、まだ微熱が夕方にはでてしまい、晩ごはんは冷麦。
あ~、晩ごはん2人分どうする?
明日のお昼に食べましょう( ´艸`)。
私はちゃんと頂きました(笑)。
父は寝込んでいても畑の野菜はグングン成長。
収穫した山盛りの野菜たち。
何作る?
お~、すっかり忘れていた美味しい料理【ラタトゥイユ】。
お肉も魚も入っていませんし、なんならコンソメやブイヨンも入りません。
水も入りませんよ~。
野菜だけ。
なのに美味しい~。
野菜の旨味がギュッと詰まった料理です。
夏野菜たっぷりのラタトゥイユ。
大満足の一品でした。
今日も食べられることに感謝して。
ご馳走様でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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