今日の献立
令和４年１２月１４日
- 白菜グラタン
（白菜・ベーコン・舞茸・コーン・豆乳）
- キャベツスープ
（キャベツ・ウインナー）
- アボカドサラダ
（アボカド・カッテージチーズ・イクラ）
- ミートボール
（肉団子）
本日は、白菜グラタンで晩ごはん。
白菜１玉収穫すると３～４日は白菜料理が続きますね。
白菜料理のレパートリーを増やさないとね～。
昨日は巣籠り卵でしたが、今日は豆乳グラタンにしてみました。
玉ねぎを使わなくても甘味が出てとっても美味しい！！
父と二人で白菜1／４玉食べることができました。
お腹いっぱい（笑）。
残り1／2玉。
どうやって食べようかな～。
今日は来年のおせちの準備をしました。
先ずはリストアップ。
何を作るか大まかに決定。
材料のピックアップ。
今年は法事があるので冷凍保存できるものは早めに作っておきたいなと思っているので、買い物も早く済ませなきゃね。
クリスマスも終わってないけど。
当然のことながら、年々年を取りまして。
おまけに今年は骨折までしているので大変です。
ちょっと前までは３０，３１日で一日中キッチンに立っておせちの準備をしていました。
紅白歌合戦が終わってやっと完成なんて年もあったわね。
そんなの無理無理（笑）。
冷凍できるものはさっさと冷凍。
下味冷凍できるものもサッサと作っておくつもり。
コロナ禍に入ってから一人用の４段重箱を使っています。
今使っているのコレ⇩
こちらが二組あります。
あとは適当に我が家に昔からある重箱に詰めたり、いつぞや購入した小さめのおせち料理の重箱に詰めたりです。
あまりものは増やしたくないのですが、こんなのもあるのね～。
可愛いわ。
欲しくなっちゃいます。
Instagramを見ているとみなさん、木製の重箱だったり陶器の重箱だったり。
お洒落ですよね。
欲しいなあと思いますが。。。
娘は料理に興味なさそうだから、物ばかり増えても私がいなくなった時に迷惑がられそうだし（笑）。
何より、先立つものがございませんものね。
トホホ。
今日も食べられることに感謝して。
ご馳走様でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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