令和３年１０月９日
- 鮭とアボカドのちらし寿司
（鮭・イクラ・サーモン・卵・生姜・大葉・ごま）
- すまし汁
（花麩・葱・しめじ・とろろ昆布）
- 茶碗蒸し
（卵・蒲鉾・ほうれん草・海老）
- ぬた
（わけぎ・貝・みそ・辛子）
- 一口ステーキ
（牛肉・ニンニク・大根・貝割れ大根）
本日は、鮭とアボカドのちらし寿司で晩ごはん。
今日は地元の秋祭りです。
といっても、昨年と同様コロナ禍で神輿が出ることもありませんし、氏子が集まることもありません。
我が家も夫は休職中。
息子はニート。
いつも通りのお祭りとはなりません。
例年ならば岡山名物祭り寿司など用意するのですが、こじんまりと鮭とアボカドのちらし寿司。
買い出しに走り回ることもなく、何となくスーパーでお買い得品を購入して調理です。
それでも何とかお祝いらしい晩ごはんにはなったかな。
本当にため息しか出ない毎日ですが、お料理でストレスを発散です。
今日も食べられることに感謝して。
ごちそうさまでした。
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