令和３年１０月１０日
- 鯖の塩焼き
（塩サバ・大根）
- しめじの味噌汁
（たまねぎ・しめじ・葱・油揚げ）
- ほうれん草と卵の和え物
（ほうれん草・卵・カニカマ・マヨネーズ）
- 青梗菜のラー油炒め
（青梗菜・合いびき肉・食べるラー油）
- むかごの素揚げ
（むかご）
昨日は、鯖の塩焼きで晩ごはん。
むかごをご存知ですか？
むかごは長芋（山芋）のつるにできるまん丸い球根です。
旬は１０～１１月。
今年は父が長芋を植えているのでむかごも収穫。
素揚げにしてシンプルに塩で頂きました。
今日も食べられることに感謝して。
ごちそうさまでした。
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