今日の献立
令和５年２月７日
- カレイの煮つけ
（カラスカレイ・生姜・白ねぎ）
- 味噌汁
（玉ねぎ・大根・人参）
- 揚げだし豆腐野菜添え
（木綿豆腐・里芋・れんこん・人参）
- 白菜のゆかり和え
（白菜・ゆかり・刻みのり）
本日は、カレイの煮つけで晩ごはん。
今日は和食。
火曜日はスーパーの特売日ということで買い物のはしごです。
普段、置いていない商品や特売品があるので逃す手はありません(笑)。
値上げ値上げ。。。
電気代もすごく高くて泣きそうになりました( ；∀；)。
ほぼ外出しないので、今や2か月に一度のガソリン給油にgo!
ガソリンも高いね～。
泣ける。。。
ということで、切り詰めるのは食費ということになりますね。。。。
夫の転職・単身赴任で収入はダウン↓
ニートもいるし。。。
私は医療費がかかるし。。。
わが暮らし楽にならざりけり・・・。
ほんと、生きるって大変ね(笑)。
それはともかく、今日はカレイの煮つけ。
久しぶりの煮つけです。
100g98円。
お値打ち。
子持ちとあってボリューミー。
買わなきゃ！！
ってことで購入。
から揚げにするか？煮物にするか？
迷ったけれど、煮つけに。
臭みを取るためにさっと湯を通し、たっぷりの酒と生姜と長ねぎで煮るだけ。
ほったらかしでらくちん和食です。
揚げだし豆腐の豆腐も優秀食材。
よくぞこの値段で踏ん張ってくれているわ～。
豆腐屋さんに感謝。
ほんとに企業さんの努力にも感謝ですよね。。。
今日も食べられることに感謝して
ごちそうさまでした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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