すずめの食卓365日

毎日を豊かにするための365日の献立記録

4月30日 焼きさば定食で晩ごはん

令和6年4月30日の晩ごはん

【お品書き】

  • さばの塩焼き
  • 味噌汁
  • さやえんどうの卵とじ
  • 筍の天ぷら
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昨日は娘と食料品の買い出し

コロナ禍以降、なんだか買い物に行くのも億劫なすずめオバサン

わが家は相当な田舎住まいなので車で移動が基本

もう運転するのも面倒になってる。。。

そして、世の中に取り残されています

セッセルフレジ💦

という状態です(笑)

そんなこんなで、何となく娘を誘ってお買い物に付き合ってもらっています

業スーにGO!

業スーでのお目当ては≪フライドオニオン≫≪冷凍から揚げ≫≪冷凍パイシート≫

無事ゲットして帰宅

折角のお休みをおかんと一緒に過ごしてくれる娘ちゃんに感謝やね

 

さて、晩ごはん

娘ちゃんが新たにふるさと納税の返礼品をお裾分けしてくれました

さばのフィレ!!

骨とってあるし

最近co-opの冷凍塩さばは高くて買えない。。。

ありがたいよ

早速、焼きました

旨い!!

 

副菜は、今日も成るなるさやえんどう(笑)

昨日はソテー

今日は卵とじ

明日はどうやろ?

 

副菜もう1品は筍の天ぷらとさやえんどうの天ぷら

また出たよ、さやえんどう。。。

筍は叔母からもらったタケノコを下処理していたので、こちらを煮付けてから天ぷらに

下味付けてから天ぷらにするとおいしいのよね

 

昨日も春の味覚を満喫の晩ごはんでした。

今日も食べられることに感謝して

ごちそうさまでした。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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@kassa55555 すずめ【料理家・管理栄養士】

 

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